43.02.16 Туризм и гостеприимство (направленность: гостиничные услуги)

Сведения об образовательной организации Раздел 443.02.16 Туризм и гостеприимство

Основная профессиональная образовательная программа
подготовки специалистов среднего звена
по специальности среднего профессионального образования
43.02.16 Туризм и гостеприимство
(направленность: гостиничные услуги)

1 Информация о реализуемой образовательной программе

1.1 Уровень образования: среднее профессиональное образование, программа подготовки специалистов среднего звена.

1.2 Код и наименование специальности: 43.02.16 Туризм и гостеприимство (направленность: гостиничные услуги).

1.3 Форма обучения: очная.

1.4 Нормативный срок обучения:

по очной форме обучения:

— 2 г. 10 мес. на базе основного общего образования;
— 1 г. 10 мес. на базе среднего общего образования;

1.5 Срок действия государственной аккредитации образовательной программы: бессрочная.

1.6 Язык, на котором осуществляется образование (обучение): русский.

1.7 Учебные предметы, курсы дисциплин (модулей) и практики, предусмотренные соответствующей образовательной программой:

ООП.00 Общеобразовательный цикл

ООД.00 Обязательные общеобразовательные дисциплины
ООД.01 Русский язык
ООД.02 Литература
ООД.03 Математика
ООД.04 Иностранный язык
ООД.05 Информатика
ООД.06 Физика
ООД.07 Химия
ООД.08 Биология
ООД.09 История
ООД.10 Обществознание
ООД.11 География
ООД.12 Физическая культура
ООД.13 Основы безопасности жизнедеятельности
ДУД.14 Введение в специальность
ДУД.15 История и культура региона
ДУД.16 Индивидуальное проектирование

СГ.00 Социально-гуманитарный цикл
СГ.01 История России
СГ.02 Иностранный язык в профессиональной деятельности
СГ.03 Безопасность жизнедеятельности
СГ.04 Физическая культура
СГ.05 Основы финансовой грамотности
СГ.06 Основы бережливого производства
СГ.07 Речевая коммуникация в профессиональной деятельности

ОПБ Обязательный профессиональный блок

ОП.00 Общепрофессиональный цикл
ОП.01 Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве
ОП.02 Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса
ОП.03 Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве
ОП.04 Менеджмент в туризме и гостеприимстве
ОП.05 Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве
ОП.06 Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела
ОП.07 Иностранный язык (второй)
ОП.08 Психология делового общения и конфликтология

ПМ.00 Профессиональный цикл

ПМ.01 Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
МДК.01.01 Координация работы служб предприятий туризма и гостеприимства
МДК.01.02 Изучение основ делопроизводства
МДК.01.03 Соблюдение норм этики делового общения
МДК.01.04 Осуществление расчетов с клиентом за предоставленные услуги туризма и гостеприимства
УП.01 Учебная практика
ПП.01 Производственная практика

ПМ.02 Предоставление гостиничных услуг
МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и бронирования гостиницы
МДК.02.02 Организация деятельности службы управления номерного фонда и дополнительных услуг
МДК.02.03 Организация деятельности департамента маркетинга и рекламы
МДК.02.04 География туризма
УП.02 Учебная практика
ПП.02 Производственная практика

ПМ.03 Освоение профессии рабочего, должности служащего (одной или несколько) в соответствии с перечнем профессий рабочих, должностей служащих, соответствующих профессиональной деятельности выпускников (профессия: Горничная)
МДК.03.01 Освоение профессии рабочего, должности служащего (одной или несколько) в соответствии с перечнем профессий рабочих, должностей служащих, соответствующих профессиональной деятельности выпускников (профессия: Горничная)
УП.03 Учебная практика
ПП.03 Производственная практика

ДПБ Дополнительный профессиональный блок

ПМ.04 Предоставление услуг питания на предприятиях гостиничного сервиса
МДК.04.01 Организация обслуживания на предприятиях питания
УП.04 Учебная практика
ПП.04 Производственная практика

ПМ.05 Организация и управление продвижением услуг
МДК.05.01 Организация и ведение коммерческой деятельности специалистов по туризму и гостеприимству
МДК.05.02 Современные цифровые технологии в профессиональной деятельности
УП.05 Учебная практика
ПП.05 Производственная практика

ПП Преддипломная практика

1.8 Использование при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий: не используются.

2 Описание образовательной программы

2.1 Основная профессиональная образовательная программа по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство, утвержденного приказом Министерства просвещения Российской Федерации 12.12.2022 г. № 1100 (зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 г. № 72111).

Программа сочетает обучение в образовательной организации и на рабочем месте
в организации или на предприятии с широким использованием в обучении цифровых технологий.

По окончании обучения выпускнику присваивается квалификация специалист по туризму и гостеприимству с присвоением профессии рабочего/должности служащего горничная.

Основная профессиональная образовательная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования 43.02.16 Туризм и гостеприимство (направленность: гостиничные услуги), в том числе:

учебный план;
календарный учебный график;
рабочие программы профессиональных модулей, практики;
рабочие программы учебных дисциплин;
рабочая программа воспитания;
календарный план воспитательной работы на 2023-2024 уч.г..

2.2 Аннотации к рабочим программам дисциплин (по каждому учебному предмету, курсу, дисциплине (модулю), практики), в составе образовательной программы: